8月29日，連州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合融媒體中心、市人大代表、市政協(xié)委員隨機(jī)到市內(nèi)奶茶店開(kāi)展執(zhí)法檢查工作，本次執(zhí)法實(shí)時(shí)全程視頻直播，帶領(lǐng)觀眾親臨執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，讓群眾通過(guò)“云監(jiān)管”體驗(yàn)執(zhí)法行動(dòng)。

　　直播現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)奶茶店主體資格、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)貯存、食品加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行細(xì)致檢查。向有關(guān)工作人員解讀和宣傳法律法規(guī)、監(jiān)管要求，并督促其要強(qiáng)化食品安全自查，保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈整潔，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患。檢查了解到，被檢查的2家奶茶店整體食品安全情況良好，基本符合餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要求。

　　隨著執(zhí)法人員深入淺出的講解，直播間引來(lái)上千名群眾同時(shí)觀摩，激發(fā)了群眾對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管行政執(zhí)法的熱情，也進(jìn)一步加深他們對(duì)奶茶制售的了解。人大代表和政協(xié)委員表示，食品安全直接關(guān)系到群眾的身體健康和生命安全，“查餐廳”直播活動(dòng)，讓群眾直觀了解食品安全情況和監(jiān)督部門(mén)執(zhí)法檢查情況，建議以后多舉辦類似這種有意義的活動(dòng)，讓群眾參與進(jìn)來(lái)，共同監(jiān)督、共同維護(hù)我們連州的食品安全。

　　此次活動(dòng)充分展示了市場(chǎng)監(jiān)管公平、公正、公開(kāi)的執(zhí)法理念，有利于帶動(dòng)及引導(dǎo)群眾監(jiān)督和管理，營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍。接下來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)創(chuàng)新執(zhí)法方式，加強(qiáng)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，定期開(kāi)展“查餐廳”直播活動(dòng)，將鏡頭深入到餐飲單位后廚環(huán)境并向社會(huì)公示檢查過(guò)程，讓抽象的食品安全標(biāo)準(zhǔn)在消費(fèi)者面前變得直觀可見(jiàn)，不斷提高公眾知曉度、參與度、滿意度，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍，共同守護(hù)人民群眾美好生活。