破解生豬種源“卡脖子”問題是確保我國生豬種業(yè)獨(dú)立自主、健康發(fā)展的關(guān)鍵。2022年2月爆發(fā)的俄烏戰(zhàn)爭導(dǎo)致我國引進(jìn)國外原種豬受阻。為了解此背景下連州生豬種業(yè)現(xiàn)狀及前景，國家統(tǒng)計(jì)局連州調(diào)查隊(duì)通過入戶訪問、重點(diǎn)調(diào)研、調(diào)研問卷等形式，走訪連州市內(nèi)4家種豬養(yǎng)殖場，并通過調(diào)研市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲取面上數(shù)據(jù)資料。調(diào)研結(jié)果顯示，4家種豬養(yǎng)殖場均無直接從國外進(jìn)口種豬，俄烏戰(zhàn)爭對連州生豬種業(yè)發(fā)展影響有限。但持續(xù)肆虐的非洲豬瘟疫情、飼料等成本不斷上漲、種豬行情波動顯著等因素，制約連州生豬種業(yè)持續(xù)發(fā)展，還需相關(guān)職能部門對癥下藥、妥善應(yīng)對。

　　一、生豬種業(yè)扶持效果較好，俄烏戰(zhàn)爭負(fù)面影響有限

　　本次調(diào)研覆蓋連州所有種豬場，其中清遠(yuǎn)溫氏種豬科技有限公司清遠(yuǎn)二區(qū)原種場為原種豬場，生產(chǎn)祖代一元純種豬。連州市高原農(nóng)場、連州市北嶺豬場、連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場均為種豬擴(kuò)繁場。調(diào)研結(jié)果顯示，受訪企業(yè)對生豬種業(yè)扶持政策滿意度較高。如連州市高原農(nóng)場陳先生說，2021年該場引進(jìn)一批種豬，耗資200余萬元，依靠政府相關(guān)扶持政策，獲取政府補(bǔ)貼100余萬元，大大減輕了引進(jìn)種豬資金壓力。連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人羅先生也表示，2022年自己種豬場引進(jìn)種豬400頭，耗資200余萬元，申請獲得政府補(bǔ)助100余萬元。

　　俄烏戰(zhàn)爭對受訪種豬場生產(chǎn)影響不大。受訪企業(yè)均表示，自家用于生產(chǎn)種豬全部從國內(nèi)引種，沒有從國外直接進(jìn)口，如清遠(yuǎn)溫氏種豬科技有限公司清遠(yuǎn)二區(qū)原種場從溫氏集團(tuán)旗下其他種豬場引種；連州市高原農(nóng)場、連州市北嶺豬場、連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場基本從廣東省內(nèi)引種。連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)同志也表示，連州所有種豬場都沒有直接從國外引種，俄烏戰(zhàn)爭對連州生豬引種直接影響不大。

　　此外，受訪種豬場大多表示目前購買種豬相對容易。如連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場羅先生表示，目前種豬價(jià)格較為合理，每頭進(jìn)價(jià)為5000余元，較歷史近年歷史高位的10000余元便宜近一半，顯示目前市場上種豬供需平衡。連州市北嶺豬場黃先生也表示市場上種豬需求量有限，每批種豬引種后可以使用3至4年，不會頻繁大規(guī)模引進(jìn)種豬，因此一直以來引種都比較容易。

　　二、豬場經(jīng)營面臨諸多困難，后續(xù)養(yǎng)殖求穩(wěn)心切

　　調(diào)研結(jié)果顯示，受訪種豬場面臨的主要問題和困難較為集中，主要體現(xiàn)在以下幾方面。

　?。ㄒ唬┓侵挢i瘟肆虐，疫情防控難度較大

　　近年以來，非洲豬瘟疫情呈多點(diǎn)散發(fā)、局部爆發(fā)態(tài)勢，對種豬繁育帶來持續(xù)陰影。如連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場羅先生表示，據(jù)他了解，今年以來連州已有超過4成豬場受到非洲豬瘟疫情波及。在此情況下，大豬場可以憑借自身較為完備的疫情防控設(shè)施有效防范非洲豬瘟疫情輸入，即便場內(nèi)有非洲豬瘟疫情暴發(fā)，也可以借助較為完善的手段及時(shí)阻斷疫情擴(kuò)散，及時(shí)有效止損。但更多的中小型戶沒有上述疫情防控條件，一旦爆發(fā)非洲豬瘟疫情，往往只能全面撲殺，造成巨大損失。清遠(yuǎn)溫氏種豬科技有限公司清遠(yuǎn)二區(qū)原種場鄧女士也表示，自己場疫情防控設(shè)施完備，對防控好非洲豬瘟疫情有信心，但對散戶而言，則因防控措施有限，整天提心吊膽，長此以往，不利于建立生豬種業(yè)發(fā)展信心。此外，因防控非洲豬瘟疫情，廣東對跨省生豬調(diào)運(yùn)加以限制，造成部分種豬場跨省引種不便，基本只能在廣東省內(nèi)引種，不利于種豬場引進(jìn)省外良種。

　　（二）養(yǎng)殖成本高企

　　一是飼料成本居高不下。近年來，受新冠肺炎疫情全球大爆發(fā)和全球極端天氣頻發(fā)等不利因素影響，全球糧食生產(chǎn)供給形勢不容樂觀，帶動飼料價(jià)格躥升。如連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場羅先生表示，自家種豬場目前飼料進(jìn)價(jià)較2019年同期大幅上漲60%以上。連州市北嶺豬場有關(guān)負(fù)責(zé)人黃先生則表示，當(dāng)前飼料價(jià)格較去年同期上漲30%。連州市高原農(nóng)場有關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生也表示，目前飼料價(jià)格同比上漲2至3成。飼料漲價(jià)使得行業(yè)虧損風(fēng)險(xiǎn)居高不下。

　　二是防疫成本。非洲豬瘟傳染性強(qiáng)、病死率高，嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。目前，全世界尚無有效預(yù)防和治療非洲豬瘟的疫苗、藥物。對此，各種豬場從嚴(yán)格人員管理、定期消毒滅源、減少進(jìn)出種豬頻次等方式加以應(yīng)對，但也造成防疫成本大幅提升。如連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場羅先生表示，自家種豬場因防控非洲豬瘟疫情需要，場內(nèi)工人每半年僅允許休假一次，工人一旦進(jìn)場，如無極特殊情況，需連續(xù)在豬場封閉空間工作6個(gè)月，給工人造成巨大心理生理負(fù)擔(dān)。為此，豬場只得在薪資待遇上加大投入力度，工人月均工資由非洲豬瘟大爆發(fā)前的2000多元，短短幾年內(nèi)上漲至4000多元。連州市高原農(nóng)場有關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生則說，該場為防控非洲豬瘟采取的病毒消殺等措施，每個(gè)月消毒水、自來水、防護(hù)用具等開支在4到5萬元之間，拉高豬場運(yùn)營成本。

　?。ㄈB(yǎng)殖行情波動大

　　近年來，生豬出欄價(jià)行情波動顯著，呈“過山車”動蕩行情，導(dǎo)致種豬場養(yǎng)殖信心波動起伏。如連州市北嶺豬場有關(guān)負(fù)責(zé)人黃先生表示，近年豬苗養(yǎng)殖行情波動顯著，2022年1月，該場豬苗出廠價(jià)為100元/頭，較2021年同期下跌近千元。連州市高原農(nóng)場有關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生則表示，該場仔豬4月底出廠價(jià)為6元/斤，不到4個(gè)月內(nèi)，已漲至當(dāng)前的11.8元/斤，出欄價(jià)幾乎翻了一番。連州市龍坪鎮(zhèn)黃芒生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場羅先生也表示上半年仔豬出欄價(jià)格低迷，平均出欄價(jià)為5—6元/斤，導(dǎo)致種豬場上半年虧損300余萬元，下半年仔豬出欄價(jià)回暖，豬場有望扭虧為盈。

　　綜上所述，所有受訪種豬場下一步養(yǎng)殖意愿均較為保守，普遍選擇保持現(xiàn)有規(guī)模，不會盲目擴(kuò)張。

　　三、意見建議

　　一是加大生豬種業(yè)研發(fā)龍頭企業(yè)扶持力度。生豬良種研發(fā)投入資金大、回報(bào)周期長，企業(yè)對生豬種業(yè)發(fā)展投入熱情偏低。為此，政府有關(guān)部門要加大對優(yōu)勢生豬種業(yè)企業(yè)扶持力度，采取多種激勵性政策，支持企業(yè)改善科研設(shè)備、做強(qiáng)科研團(tuán)隊(duì)。支持生豬種業(yè)龍頭企業(yè)加快整合優(yōu)勢資源，健全種豬生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，最大程度實(shí)現(xiàn)自給自足，避免受制于人。如清遠(yuǎn)溫氏種豬科技有限公司清遠(yuǎn)二區(qū)原種場有關(guān)負(fù)責(zé)人鄧女士表示，溫氏集團(tuán)早在十余年前已開始生豬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全國布局，公司生產(chǎn)所需曾祖代種豬均為集團(tuán)旗下其他公司調(diào)撥，集團(tuán)擁有較強(qiáng)生豬種業(yè)自主研發(fā)能力，基本能夠不依賴進(jìn)口種豬資源，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力顯著提高。鼓勵生豬種業(yè)企業(yè)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”，聯(lián)合其他大型種豬企業(yè)通過繁育體系構(gòu)建、大數(shù)據(jù)集成、信息資源共享，著力解決我國種豬育種瓶頸問題，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的種豬品系。加大生豬良種推廣力度，鼓勵種豬養(yǎng)殖場及時(shí)淘汰落后產(chǎn)能，引進(jìn)具有“國產(chǎn)率”高的生豬優(yōu)良品種。

　　二是加大本土種豬品系保護(hù)、利用力度。本土豬普遍存在生長周期長、產(chǎn)瘦肉率低、飼料需求多等缺點(diǎn)，較難適應(yīng)快速發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)。面對“洋豬”的“攻城略地”，本土種豬生存空間不斷遭到擠壓，一些傳承千年的本土豬種甚至已經(jīng)銷聲匿跡。但本土豬也具有肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美、香而不膩等優(yōu)點(diǎn)。為此，需加大本土種豬，特別是優(yōu)良種豬保護(hù)利用力度，著力構(gòu)建本土種豬保種場、保護(hù)區(qū)、基因庫相配套的資源保護(hù)體系，加快收集本土優(yōu)良種豬冷凍精液和遺傳基因，鼓勵企業(yè)和科研院所下沉一線，加大本土種豬遺傳資源的基礎(chǔ)研究，加快新種業(yè)培育，盡快把本土優(yōu)良種豬優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

　　三是多舉措降本增效。今年以來，生豬價(jià)格呈先跌后漲態(tài)勢，打破原有豬周期，行情波動下部分生豬種業(yè)企業(yè)養(yǎng)殖信心發(fā)生動搖。對此，除建議種業(yè)企業(yè)及時(shí)跟進(jìn)市場需求，既不惜售壓欄，確保生豬適時(shí)出欄；又要謹(jǐn)慎擴(kuò)產(chǎn)，保持適度產(chǎn)能外，各生豬種業(yè)企業(yè)還需修煉“內(nèi)功”，盡量壓縮生產(chǎn)成本，提升養(yǎng)殖效益。一要提高自動化養(yǎng)豬設(shè)備覆蓋率，減少人工成本的投入；二要科學(xué)精準(zhǔn)投喂，根據(jù)不同豬種、不同生長階段調(diào)整飼料配方，提高飼料利用率，有效避免飼料浪費(fèi)。三要廣開飼料資源，在保證飼料營養(yǎng)的前提下，適當(dāng)增加菜葉、豬草比重，降低飼料成本。四要持續(xù)抓好非洲豬瘟防控。落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，定期做好豬舍消毒工作，及時(shí)注射疫苗，做好物理隔離工作，切斷疾病傳播途徑，避免豬場暴發(fā)疫情。