2023年以來(lái)，連州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正，查處了一起餐飲浪費(fèi)違法行為，現(xiàn)公布一宗典型案例。

　　2023 年3月23日，連州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查工作中，發(fā)現(xiàn)連州市某火鍋店存在未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，該行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，該局當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告。

　　勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。國(guó)家倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念人人有責(zé)，消費(fèi)者外出就餐時(shí)應(yīng)根據(jù)飲食習(xí)慣和用餐需求合理點(diǎn)餐、取餐。為了防止食品浪費(fèi)，保障糧食安全，2021年4月29日，全國(guó)人大常委會(huì)頒布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，該法明確要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取有力的措施，防止食品浪費(fèi)。但目前仍有部分餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒，更有甚者，為一己私利，在接待消費(fèi)者就餐時(shí)誘導(dǎo)或誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，造成食品浪費(fèi)，有違社會(huì)公德和法律規(guī)定。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)決查處餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為，保障國(guó)家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，推動(dòng)形成綠色健康的生活方式。